Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Հովհաննիսյան, Նարինե Գեղամի

Ֆունկցիոնալ սննդային բաղադրիչներով ալրային հրուշակեղենի տեխնոլոգիաների մշակում : Սեղմ. Ե.18.01- «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն. գիտ. թեկն. / Разработка технологий мучных кондитерских изделий с функциональными пищевыми ингредиентами. Автореф. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.01 Ն.Գ.Հովհաննիսյան. - Երևան, 2013. - 25 էջ.

ՀԱԱՀ Գիտ. ղեկ.՝ տ.գ.թ. Ա.Ի.Նազարյան

Subjects--Topical Terms:
Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա

Index Terms--Genre/Form:
Thesis