Физико-химические свойства и сыропригодность молока в Сисианском районе Армянской ССР : Дис. ... канд. с.-х. наук /
Мадоян, О.О.
Физико-химические свойства и сыропригодность молока в Сисианском районе Армянской ССР : Дис. ... канд. с.-х. наук / О.О. Мадоян; ЕЗВИ. Каф. молочного дела. - Ереван, 1951. - 149 [5] с. : табл.
[5] с. прилож.
Науч. рук. проф.-док. Э.Х. Диланян
Лит.: с. 143-150 (78 назв.)
Сыроделие
Dissertation
Физико-химические свойства и сыропригодность молока в Сисианском районе Армянской ССР : Дис. ... канд. с.-х. наук / О.О. Мадоян; ЕЗВИ. Каф. молочного дела. - Ереван, 1951. - 149 [5] с. : табл.
[5] с. прилож.
Науч. рук. проф.-док. Э.Х. Диланян
Лит.: с. 143-150 (78 назв.)
Сыроделие
Dissertation