Химический состав, свойства молока дочерей Баранов австралийский корридель и качество брынзы из него : Автореф. ...дис. канд. техн. наук по спец. : 05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов /
Агиян, Микаел Эдуардович
Химический состав, свойства молока дочерей Баранов австралийский корридель и качество брынзы из него : Автореф. ...дис. канд. техн. наук по спец. : 05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов / М.Э. Агиян. - Ереван, 1988. - 23 с. : ил.
Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
Технология с.-х. продуктов
Thesis
Химический состав, свойства молока дочерей Баранов австралийский корридель и качество брынзы из него : Автореф. ...дис. канд. техн. наук по спец. : 05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов / М.Э. Агиян. - Ереван, 1988. - 23 с. : ил.
Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
Технология с.-х. продуктов
Thesis