Технологическая разработка выработки этилового спирта - ректификата из плодового сырья и их химическая характеристика : Дис. ... канд. техн. наук по спец.: Е.18.06. - Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков /
Казумян, Наири Каренович
Технологическая разработка выработки этилового спирта - ректификата из плодового сырья и их химическая характеристика : Дис. ... канд. техн. наук по спец.: Е.18.06. - Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков / Н.К. Казумян. - Ереван, 1999. - 114, [32] с. : табл.
32 л. приложений
Науч. рук. д-р хим. наук, проф. Н.М. Белейрян ; Тема дис. утв. на засед. уч. совета в НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства Мин-ва сельского хозяйства РА
Список лит.: с. 105-114 на рус., арм. и ин. яз.(114 назв.)
Технология спирта
Dissertation
Технологическая разработка выработки этилового спирта - ректификата из плодового сырья и их химическая характеристика : Дис. ... канд. техн. наук по спец.: Е.18.06. - Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков / Н.К. Казумян. - Ереван, 1999. - 114, [32] с. : табл.
32 л. приложений
Науч. рук. д-р хим. наук, проф. Н.М. Белейрян ; Тема дис. утв. на засед. уч. совета в НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства Мин-ва сельского хозяйства РА
Список лит.: с. 105-114 на рус., арм. и ин. яз.(114 назв.)
Технология спирта
Dissertation