Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Боргман, Евгений

Руководство к химическому анализу вина : с 2-мя таблицами и 24-мя политипажами / Е. Боргман ; пер. с доп. Н.М. Черячукина ; под ред. [и с предисл.] А.Е. Саломона. - Тифлис : Имп. Кавк. о-во сел. хоз-ва, 1891. - 188, IV с., 3 л. ил. : табл. ; 23 см. - 663.2 (NLA) .

Отд. оттиск из журн. Труды Кавказского о-ва сельск. хоз. 1891, № 1/2


Дореформенная орфография

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность
Пищевые производства--Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)
Бродильные производства
Винокурение
Виноделие--Технология виноделия
Виноградные вина--Состав вина

Universal Decimal Class. No.: 663.2 (NLA)