Технологические инструкции по производству мармеладо-пастильных изделий, драже и халвы /
Технологические инструкции по производству мармеладо-пастильных изделий, драже и халвы /
Ред. З.И. Гоблевская ; Мин-во пищевой пром.. ВНИ ин-т кондитерской пром.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1972.
- 118 с. ; 20 см.
Производство мармеладо-пастильных изделий
Производство мармеладо-пастильных изделий