Методы оптимизации технологии пищевых производств : Технологические процессы пищевой промышленности : Межвузовский сборник /
Методы оптимизации технологии пищевых производств : Технологические процессы пищевой промышленности : Межвузовский сборник /
Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо ; [Редкол.: Г.А. Павлов (отв. ред.) и др.].
- Кишинев : Штиинца, 1977.
- 96 с. : ил.
Библиогр. в конце ст.
Технология пищевых производств
Библиогр. в конце ст.
Технология пищевых производств