TY - BOOK AU - Граф,Валерий Анатольевич AU - Митрофанов,Н.С. ED - Министерство мясной и молочной проышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Новое в технологии консервирования продуктов животного происхождения методом сублимационной сушки T2 - Обзорная информация . Серия "Мясная промышленность" PY - 1976/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Мясные консервы KW - Производство KW - Сборники N1 - Библиогр.: с. 25-26 ER -