Консервная и овощесушильная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал /
Гл. ред. А. Ф. Неместников; Oрган Министерства пищевой промышленности СССР и Центрального правления научно-технического общества пищевой промышленности.
- Москва : Легкая и пищевая промышленность 1957-1984 .
- номер : цв. ил. ; 28 х 22 см.
- № 1 (1957) - (1984).
Издается с 1930 В 1941―1949 гг. временно не выходил. Вместо него и журналов: "Виноделие и виноградарство СССР", ""Маслобойно-жировая промышленность", "Сахар", "Спирто-водочная промышленность" и "Табак" с 1941 выходил журнал "Пищевая промышленность СССР"
По 1940 выходил под заглавием: Консервная и плодоовощная промышленность. С 1985 выходит под заглавием: Пищевая и перерабатывающая промышленность.
0023-3587
Консервная промышленность Oвощесушильная промышленность--Россия--20 в.--Периодические издания