Консервная и овощесушильная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал / Гл. ред. А. Ф. Неместников; Oрган Министерства пищевой промышленности СССР и Центрального правления научно-технического общества пищевой промышленности. - Москва : Легкая и пищевая промышленность 1957-1984 . - номер : цв. ил. ; 28 х 22 см. - № 1 (1957) - (1984).

Издается с 1930 В 1941―1949 гг. временно не выходил. Вместо него и журналов: "Виноделие и виноградарство СССР", ""Маслобойно-жировая промышленность", "Сахар", "Спирто-водочная промышленность" и "Табак" с 1941 выходил журнал "Пищевая промышленность СССР"

По 1940 выходил под заглавием: Консервная и плодоовощная промышленность. С 1985 выходит под заглавием: Пищевая и перерабатывающая промышленность.

0023-3587


Консервная промышленность
Oвощесушильная промышленность--Россия--20 в.--Периодические издания